É na Atalaia do Montijo que se encontra a Irrifarm, Lda, bem perto da saída da Ponte Vasco da Gama.
A Irrifarm e a componente agrícola
Seja pela Irrifarm, seja pela família, a componente agrícola está muito presente na família Pacífico. A mais recente parcela é uma parte da Coutadinha, cerca de 80 ha junto a Alcochete, adquirida em 2019. “Já éramos rendeiros e quando entrou em insolvência tivemos direito de opção de compra.
E assim continuamos a produzir o que já produzíamos, essencialmente a batata e a cenoura.
Observamos o pousio e a rotatividade. Somos parceiros de uma associação de produtores, a
Primohorta, criada em boa hora por um grupo de jovens, que trata da lavagem, embalagem e
comercialização dos produtos”, explica Idalina Pacífico.
